Hướng Dẫn Nấu Món Hủ Tiếu Nam Vang Đặc Biệt – Đậm Đà Hương Vị Miền Tây
Món hủ tiếu Nam Vang là một trong những món ăn đặc sản của vùng miền Tây Nam Bộ, Việt Nam. Với hương vị độc đáo, đậm đà, món này luôn là lựa chọn yêu thích của nhiều người. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu món hủ tiếu Nam Vang ngon tại nhà thông qua hướng dẫn dưới đây:
Nguyên Liệu:
- 300g hủ tiếu (hoặc bún tươi)
- 200g thịt heo xay
- 100g tôm tươi
- 1/2 củ hành tây
- 2 cọng hành lá
- 2 quả trứng gà
- 1/2 cốc nước dùng
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Muối, đường, tiêu, bột ngọt, nước mắm
Cách Làm:
- Chuẩn Bị Thành Phần: Hành tây thái nhỏ, hành lá cắt nhỏ, thịt heo xay trộn đều với muối, tiêu, bột ngọt.
- Xào Phần Thịt: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tây đã thái. Tiếp tục cho thịt heo xay vào xào đều.
- Nấu Nước Dùng: Đun sôi nước dùng, nêm gia vị với muối, đường, tiêu, nước mắm theo khẩu vị cá nhân.
- Chế Biến Tôm: Tôm tươi đã gọt sạch vỏ, bỏ đầu và chân, cắt đôi.
- Luộc Hủ Tiếu: Luộc hủ tiếu trong nước sôi cho đến khi chín, vớt ra để ráo nước.
- Chế Biến Trứng: Đánh trứng gà, chảy trứng ra chảo nóng, sau đó xắt nhỏ.
- Dọn Bát Hủ Tiếu: Đặt hủ tiếu đã luộc vào tô, trang trí thịt heo, tôm, trứng, hành lá, và hành phi lên trên.
- Dùng Kèm Nước Dùng: Trước khi ăn, đổ nước dùng sôi vào tô, thưởng thức khi còn nóng.
Món hủ tiếu Nam Vang với hương vị đậm đà, bổ dưỡng sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè! Đừng quên ghé thăm athanhtam.com để cập nhật nhiều công thức nấu ăn thú vị khác nhé!
